Bueno, lo que les voy a enseñar es un tipico asado uruguayo.
Asado de campo. Eh vivido algunos años en el campo y mas o menos se hacer asado.
Bueno, empecemos.
Vamos a pedir en la carniceria.
3 o 4 tiras de asado.(dependiendo de cuante gente este para comer)
chorizos( 1 o 2 para cada persona, eso lo vez tu)
Chinchulines
Choto
Tripagorda
Moyeja
morsilla dulce o salada, etc.
Cualquier achura que te guste estara bien.
Preparacion: parrilla
Primero hacer el fuego con leña de monte
Dejar hacer brasas y meter el asado y las achuras.
Antes salar y condimentar a gusto el asado. o solo hacer al horno.
Bueno y eso es todo chau
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